“这……二老爷年利多少，驴打滚么[每月复利]么？”张田试探着说道.
“这算定钱，不算利息的！”刘白羽觉得张田思路实在是太广了，难道明朝就没有订货金么？
“但是二老爷，因为水旱天气收成不足，你总得把订金收回去吧……”张田疑惑的说道.
“那是自然要收的……”刘白羽点了点头，这是正理，只不过如果这样，那自己的优惠政策诱惑力可没多大了.
张田觉得这二老爷说是心善也好，说是不接地气也好，对于庄稼人的心理还琢磨不透，于是给刘白羽解释出了问题所在.
在张田嘴里，刘白羽一向认为的淳朴的中国农民形象彻底坍塌了，而是狡猾大大的，刘白羽这种最原始的订单农业漏洞太大了，如果给农民们先付款，农民们只怕会把这笔钱作为印子钱贷出去，不会把心思放在庄稼上，甚至有不知死活的家伙，会直接拿着刘白羽的订金，和二十一世纪还不起钱的老板一样潜逃.
“这农民们会把这笔钱作为印子钱贷出去？他们怎么收本息呢？”刘白羽印象中，这放高利贷的都得是膀大腰圆，带着刺青，凶器的黑社会，如果在现代还要有枪械，和老实巴交的中国农民根本就不沾边啊！
“谁家还没个婚丧嫁娶啊，不借钱怎么办？都是一个村的，如何赖着不还？”张田觉得刘白羽有点不接地气了.
“可是他们已经连地都没有了啊？”刘白羽疑惑的说道.
“没地家里总有农具，菜刀，铁锅，劳力吧！真还不上就得给人当十几年没工钱的长工……人家还不见得喜欢你还呢！？”张田解释说.
感情我这么做在人家眼里就是傻逼啊！刘白羽只好收了自己这订单农业的主意，试探的问道：
“如果我先付两层定金，签订文书，有多少我们收购多少呢？”
“文书？文书对那些种地的有什么用？他们都是睁眼瞎，数都说不明白的，敢相信文书么？”张田表面上鄙视农民，实际上提醒刘白羽，对于文盲居多的农民来说，文书基本上和鬼门关无疑！
这！！！刘白羽本来想骂街，不过心里忽然想到一句话，换位思考！
作为文盲，这个时代农民对文书的恐惧何尝没有道理呢？懂几个字，在文书里玩弄花招，骗走农民土地的事情还少么？何况自己在农民眼里是高高在上的二老爷，自己只怕取得了他们的手印，都不用写什么内容，直接就可以让他们倾家荡产！
至于说自己家大业大，穿金戴银的，不可能看上农民的这点家当，这话本来就是强词夺理，多少倾家荡产失去土地的农民不就是被家大业大，穿金戴银的老爷们榨干的么？
刘白羽想到这里，挥挥手让张田出去了，没想到这施恩与农民，对于自己争霸天下的人心是靠不住，对佃农来这套依然靠不住！这拥有田皮的农民也不是一无所有啊！
那么，招募流民如何？刘白羽猛然想到，自己可是有位面商人外挂的，其实就是种一点绿色蔬菜什么的，通过位面商人交易平台，也能从未来换来海量的粮食，只要注意疾病，控制人心什么的，那可比收买一般农民见效的多了.再联想到黄大力说山东总兵刘泽清手下有不少辽东农奴，可以买过来，作为自己的核心力量，正好自己现代的口音被误会是辽人，这个年代的同乡威力可不是二十一世纪能比的.
刘白羽想着想着，觉得困了，心情郁闷的他也没有吃饭的心情了，草草的吃了一碗方便面加牛肉干，刷牙，睡觉去了
这天晚上张田和他老婆又打闹了一场，刘白羽觉得这张田的老婆简直就是他的对头，什么事都和他唱反调，刘白羽不知道的是，这一次还是刘白羽惹出来的，他这次顺手给了张田家几十斤肉，以及雪花糖，雪花盐等等好东西若干，张田本想二老爷吃的高兴了，能顺手把剩下的赏给自己家，可是因为刘白羽的计划失败，导致心情不好，一口没吃，张田夫妇如何敢把这些东西都留下。
张田老婆说张田不懂事，说话不当让二老爷烦了，赏赐也飞了，是天生上不了台面的命。张田则说自己老婆脑子有病，利益大小分不清楚，就是一个败家老娘们，张田老婆最忌讳的就是别人说她不贤惠，更别说败家老娘们这种自己无法容忍的称呼了，自然更加努力的问候张田的列祖列宗，于是事态的不断升级就不可避免了……
第二天一早，张田把全家人都集中起来伺候刘白羽，生怕二老爷真生气了，给自己穿个小鞋可就不得了了！好在一个晚上刘白羽什么都想开了，而且张田老婆做得馄饨确实很有风味，配上胡椒和陈醋让刘白羽大呼过瘾，毫不客气的吃了慢慢的三大碗！
“不错，不错！看赏！”刘白羽刚要拿银子出来，张田老婆温婉的声音就响了起来：
“二老爷，您要真的喜欢，那剩下的肉都赏给我家就是了……”
没想到这人不吵架的时候，声音还不错！刘白羽刚要点头。却是又吵起来了！
“你个贪心婆娘，三大碗馄饨才用了多点肉！老爷那肉怕是三十斤呢！这是二老爷，张老爷的义兄弟，这便宜你也敢占啊！”
“正是因为这是二老爷，张老爷的义兄弟，咱才敢讨赏赐的，人家家大业大，穿金戴银的，拔一根寒毛都比咱腰粗，能差这一点？再说了，人家二老爷赏给我的，是我的手艺，和你什么关系？一边去！”
张田老婆觉得自己的收入，张田无权过问，理直气壮地回答.
“你手艺个屁！你做的馄饨我没吃过？没有肉，没有二老爷的雪花盐，能好吃么？你是不是又欠揍了！？嗯！？”
“呸，这只能说明我的手艺都白瞎了，你自己挣不到肉吃，所以没福气享受！”
张田夫妻的语言攻防让刘白羽汗颜，挺犀利的啊！尤其是张田老婆声音从温柔的讨赏模式过渡到大嗓门的吵架模式，速度之快，让刘白羽实在佩服.
“我看你是又欠揍了！”
“呸，这里二老爷最大，有能耐你打个试试啊！”张田老婆觉得自己给刘白羽做馄饨有功，不服气的说道！
我可不想把那几十斤肉再拿回去！一想到那条更类似于烂泥塘的土路，刘白羽就心有余悸，自然大大方方的说道：
“张田老婆做的不错，几十斤肉，以及雪花糖，雪花盐等等，我今天吃完了剩下的，都赏给你了！”
“多谢二老爷！”
“好好做，要是让老爷再满意一点，我带来的行李也赏给你了！”刘白羽自然也不想带自己的被褥回去，于是又拿出来作为张田老婆这个客串厨子的绩效奖金了.
“多谢二老爷！二老爷心这么好，一定富贵万代！”张田老婆笑的合不拢嘴了，二老爷的行李那都是崭新的绸缎被褥啊，自己只在城里看过一次，还不敢多看，生怕折了福气，没想到归自己了，就张田的穷命，自然是享受不得，卖个好价钱才是正事！张田老婆胡思乱想着，走进门来.
刘白羽有幸看到了张田的老婆的真容，面目还不错，不过或许是因为长年劳作的关系，皮肤黝黑，也没什么肉可言，总之就是黑黑瘦瘦的一个风韵犹存的中年妇人，穿着半新不旧的土布衣服――一点也不象电影中白白胖胖，浑身绫罗的地主婆——好吧，其实张田也够不上地主，只是一个地主的狗腿子罢了，这地主狗腿子的婆用外表献媚，实则看金银财宝一样的眼神看了一眼刘白羽，把刘白羽瞧得汗毛直竖。
张家的三个子女看起来倒还不错，除了和父母一样劳作留下来的黑皮肤之外，五官还是不错的，女孩子是长女，大约有十六七岁。和张喜一样梳着辫子，打扮也是一模一样，两个女孩子靠在一起，自以为刘白羽不注意，窃窃私语这。两个亲生的男孩子大概有十几岁。他们的外表和穿着都和家养小子没什么差别，都是消瘦身材，黝黑皮肤，外加上半新不旧的土布衣服。
刘白羽和张田的家人们客套了几句，就开始布置工作任务。第一件任务就是堆肥。
“今天早上开始，除了翻耕整地的人，全部去准备肥料，还自称是庄稼人呢，我进村看了，每一个会整肥料的。”刚看了农技书自以为是砖家叫兽的刘白羽对张田说。