梭哈，又称沙蟹，学名FiveCardStud，五张种马，是扑克游戏的一种。以五张牌的排列、组合决定胜负。游戏开始时，每名玩家会获发一张底牌（此牌只能在最后才翻开）；当派发第二张牌后，便由牌面较佳者决定下注额，其他人有权选择“跟”、“加注”、“放弃”或“清底”。当五张牌派发完毕后，各玩家翻开所有底牌来比较，梭哈在全世界纸牌游戏地位非常高，深受人们的喜爱。
梭哈又名港式五张游戏主要流行于我国广东、香港、澳门，在菲律宾尤为盛行，由于此游戏简单，激烈，既含有技巧也有很大的运气成分，所以流传非常广泛，更由于多被用来进行赌博，因此也被误认为是赌博游戏。其实，游戏本身是没有赌博色彩的。玩好此游戏需要良好的记忆力、综合的判断力、冷静的分析能力再加上一些运气。牌艺与人生相互掩映，以正确的心态来参与游戏，无疑也是一种对自身的反思。
各家一张底牌，底牌要到决胜负时才可翻开。从发第二张牌开始，每发一张牌，以牌面大者为先，进行下注。有人下注，想继续玩下去的人，选择跟，跟注后会下注到和上家相同的筹码，或可选择加注，各家如果觉得自己的牌况不妙，不想继续，可以选择放弃，认赔等待牌局结束，先前跟过的筹码，亦无法取回。
最后一轮下注是比赛的关键，在这一轮中，玩家可以进行梭哈，所谓梭哈是押上所有未放弃的玩家所能够跟的最大筹码。等到下注的人都对下注进行表态后，便掀开底牌一决胜负。这时，牌面最大的人可赢得桌面所有的筹码。纸牌种类：
梭哈游戏用的是扑克牌共52张牌。在民间因为不容易出好牌，也有去掉234567的简易玩法（五张牌梭哈）。
牌型比较：同花顺>四条>富尔豪斯>同花>顺子>三条>二对>单对>散牌。
数字比较：A>K>Q>J>10>9>8>7>6>5>4>3>2
花式比较：黑桃>红桃>草花>方块
关于A2345，这手牌可以算顺子，但大小在各种扑克中不一样，梭哈里是第2大顺
国标麻将规则的番种88番1大四喜由4副风刻(杠)组成的和牌。不计圈风刻、门风刻、三风刻、碰碰和2大三元和牌中，有中发白3副刻子。不计箭刻3绿一色由23468条及发字中的任何牌组成的顺子、刻五、将的和牌。不计混一色。如无“发”字组成的各牌，可计清一色4九莲宝灯由一种花色序数牌子按1112345678999组成的特定牌型，见同花色任何1张序数牌即成和牌。不计清一色5四杠4个杠6连七对由一种花色序数牌组成序数相连的7个对子的和牌。不计清一色、不求人、单钓7十三幺由3种序数牌的一、九牌，7种字牌及其中一对作将组成的和牌。不计五门齐、不求人、单钓64番8清幺九由序数牌一、九刻子组成的和牌。不计碰碰和、同刻、无字9小四喜和牌时有风牌的3副刻子及将牌。不计三风刻10小三元和牌时有箭牌的两副刻子及将牌。不计箭刻11字一色由字牌的刻子(杠)、将组成的和牌。不计碰碰和12四暗刻4个暗刻(暗杠)。不计门前清、碰碰和13一色双龙会一种花色的两个老少副，5为将牌。不计平各、七对、清一色48番14一色四同顺一种花色4副序数相同的顺子，不计一色三节高、一般高、四归一15一色四节高一种花色4副依次递增一位数的刻子不计一色三同顺、碰碰和32番16一色四步高一种花色4副依次递增一位数或依次递增二位数的顺子17三杠3个杠18混幺九由字牌和序数牌一、九的刻子用将牌组成的和牌。不计碰碰和24番19七对由7个对子组成和牌。不计不求人、单钓20七星不靠必须有7个单张的东西南北中发白，加上3种花色，数位按147、258、369中的7张序数牌组成没有将牌的和牌。不计五门齐、不求人、单钓21全双刻由2、4、6、8序数牌的刻了、将牌组成的和牌。不计碰碰和、断幺22清一色由一种花色的序数牌组成和各牌。不无字23一色三同顺和牌时有一种花色3副序数相同的顺了。不计一色三节高24一色三节高和牌时有一种花色3副依次递增一位数字的刻了。不计一色三同顺25全大由序数牌789组成的顺了、刻子(杠)、将牌的和牌。不计无字26全中由序数牌456组成的顺子、刻子(杠)、将牌的和牌。不计断幺27全小由序数牌123组成的顺子、刻子(杠)将牌的的和牌。不计无字16番28清龙和牌时，有一种花色1-9相连接的序数牌29三色双龙会2种花色2个老少副、另一种花色5作将的和牌。不计喜相逢、老少副、无字、平和30一色三步高和牌时，有一种花色3副依次递增一位或依次递增二位数字的顺子31全带五每副牌及将牌必须有5的序数牌。不计断幺32三同刻3个序数相同的刻子(杠)33三暗刻3个暗刻12番34全不靠由单张3种花色147、258、369不能错位的序数牌及东南西北中发白中的任何14张牌组成的和牌。不计五门齐、不求人、单钓35组合龙3种花色的147、258、369不能错位的序数牌36大于五由序数牌6-9的顺子、刻子、将牌组成的和牌。不计无字37小于五由序数牌1-4的顺子、刻子、将牌组成的和牌。不计无字38三风刻3个风刻8番39花龙3种花色的3副顺子连接成1-9的序数牌40推不倒由牌面图形没有上下区别的牌组成的和牌，包括1234589饼、245689条、白板。不计缺一门41三色三同顺和牌时，有3种花色3副序数相同的顺子42三色三节高和牌时，有3种花色3副依次递增一位数的刻子43无番和和牌后，数不出任何番种分(花牌不计算在内)44妙手回春自摸牌墙上最后一张牌和牌。不计自摸45海底捞月和打出的最后一张牌46杠上开花开杠抓进的牌成和牌(不包括补花)不计自摸47抢杠和和别人自抓开明杠的牌。不计和绝张6番48碰碰和由4副刻子(或杠)、将牌组成的和牌49混一色由一种花色序数牌及字牌组成的和牌50三色三步高3种花色3副依次递增一位序数的顺子51五门齐和牌时3种序数牌、风、箭牌齐全52全求人全靠吃牌、碰牌、单钓别人批出的牌和牌。不计单钓53双暗杠2个暗杠54双箭刻2副箭刻(或杠)4番55全带幺和牌时，每副牌、将牌都有幺牌56不求人4副牌及将中没有吃牌、碰牌(包括明杠)，自摸和牌57双明杠2个明杠58和绝张和牌池、桌面已亮明的3张牌所剩的第4张牌(抢杠和不计和绝张)2番59箭刻由中、发、白3张相同的牌组成的刻子60圈风刻与圈风相同的风刻61门风刻与本门风相同的风刻62门前清没有吃、碰、明杠，和别人打出的牌63平和由4副顺子及序数牌作将组成的和牌，边、坎、钓不影响平和64四归一和牌中，有4张相同的牌归于一家的顺、刻子、对、将牌中(不包括杠牌)65双同刻2副序数相同的刻子66双暗刻2个暗刻67暗杠自抓4张相同的牌开杠68断幺和牌中没有一、九及字牌1番69一般高由一种花色2副相同的顺子组成的牌70喜相逢2种花色2副序数相同的顺子71连六一种花色6张相连接的序数牌72老少副一种花色牌的123、789两副顺子73幺九刻3张相同的一、九序数牌及字牌组成的刻子(或杠)74明杠自己有暗刻，碰别人打出的一张相同的牌开杠：或自己抓进一张与碰的明刻相同的牌开杠75缺一门和牌中缺少一种花色序数牌76无字和牌中没有风、箭牌77边张单和123的3及789的7或1233和3、77879和7都为张。手中有12345和3，56789和6不算边张78坎张和2张牌之间的牌。4556和5也为坎张，手中有45567和6不算坎张79单钓将钓单张牌作将成和80自摸自己抓进牌成和牌81花牌即春夏秋冬，梅兰竹菊，每花计一分。不计在起和分内，和牌后才能计分。花牌补花成和计自摸分，不计杠上开花