自明朝起,雷州半岛一带捕鲸、鲨,渔民很早已会用鲸脂制油,并作为渔业实物税向朝廷进贡。据史载,明洪武24年(1391年)雷州府向京贡鲸油3184斤28两4钱,为广东之冠。而跟鲸鱼相比,由于受明人饮食喜好的影响,鲨鱼的...
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