为了吸引明朝中央军主力到海上决战，揆一也在当晚召集了紧急军事会议，在会议以上总结了这次失败的经验教训，号召全体荷兰战士振作起来重新夺回厦门。可是如何吸引明朝水师到海上决战却是煞费了他们的苦心。
有很多人献计献策但揆一全都不怎么满意，到了最后只能用一个笨办法来处理。揆一命令他的四十艘风帆炮舰分成四组轮流开到厦门向陆地开炮，一刻不停的骚扰厦门的治安，以这种方式来逼迫易土生入海作战。
易土生早就猜到了他的想法，却故意要消磨一下荷兰人的锐气，愣是在厦门忍受了八天的炮火才下令全体大军前往海上作战。
很快五万名战士登上战舰群向海上进发。揆一的舰队正在中国内海等着他们决一死战。易土生故意让风帆炮舰在前，把战列舰放在最后混淆荷兰人的视听，让他们乖乖的在海上等着挨打。易土生下水追击的这天天气不怎么样，海面上黑气弥漫能见度非常低，飓风席卷着大浪不停地拍打着战舰的侧舷。
1622年的时候，汤若望已经携带意大利生产的望远镜来到中国所以这个时候在海上作战距离已经不是问题了。易土生在望远镜里远远地看到了揆一的舰队步步逼近。
汤若望也举着个望远镜站在易土生的身边观察，忽然转过头对易土生道：“荷兰人的火炮射程太短，他们已经进入了战列舰的射程之内了，可以开炮了，就在远距离处消灭他们。”
易土生摇头道：“要真正的发挥战列舰速度、射程、精度的优势，就不能再远处消灭他们，我要用战列舰把他们切割开来，然后用风帆炮舰围攻，争取把荷兰舰队全部消灭，一片木板也让他回不到荷兰去。
螺旋桨战舰的速度太快了，快的令人咂舌，在那个还处在人力发动的时代，蒸汽机的力量简直可以和神力媲美。揆一从来没有看到过这么快的战舰，不但没有看到过简直连想都没有想到过，他不明白，十几艘连风帆都没有的炮舰怎么可能在水面上飞驰呢？等到他有点回过神来的时候，一切都已经无法挽回了。
十艘战列舰把荷兰人的四十艘风帆炮舰完全隔离开来，迅雷不及掩耳的时刻里先后有四艘风帆炮舰被击沉，而揆一命令还击的时候，由于发炮的速度太慢，精度太低，根本就捕捉不到那些像幽灵一样在水面上到处乱窜的战列舰。到头来，战舰群被切割成了五部分，每一部分都孤零零的漂浮在海面上独自面对战列舰的攻击，不时有中弹的迹象。
荷兰人的还击根本对战列舰完全没有威胁，它的速度太快了。易土生在望远镜里看到了这一切后哈哈大笑，命令剩余的七十五艘风帆炮舰分为五路，每十五艘为一路，包围荷兰人的战舰。这些风帆炮舰虽然速度还很原始，但是他们的射击精度在汤若望和易土生的改造之下却有了大幅度的提高，采用的也是滑膛炮旋转炮台的设计，结果刚刚和荷兰人一接触，荷兰人立即溃不成军，再加上他们在数量上的优势，和战列舰的围追堵截，四十艘荷兰战舰很快成了瓮中之鳖，盲头苍蝇一样在海面上乱窜，却无论如何也逃不出炮弹交织的火力网，不到半个时辰就有十几艘炮舰被击沉，二十几艘战舰起火。连揆一的旗舰都遭到了两枚炮弹打击，形势危如累卵。
这个时候的揆一，连握着望远镜的手都有些虚脱了，惊骇的不知如何是好，他的那些战舰在海面上成了过街老鼠，到处都遭到打击，火力的密集程度和命中率之高可以说是他从所未见的。揆一瞪大了眼睛不知如何是好，此时此刻就算下令逃跑都已经来不及了。大海之上火焰冲天，浓烟不住的送往天空，掩盖了蓝天太阳的光火，似乎预示着曾经庞大坚强的荷兰舰队的末日的到来。揆一无论如何也无法相信眼前的事实，中国人怎么可能拥有如此厉害的战舰群呢？那些不用风帆快愈奔马的炮舰是否被使用了魔法呢？
易土生领着剩余的十五艘风帆炮舰对揆一的旗舰展开歼灭攻势，顺风顺水的向高宣荷兰国旗的位于荷兰战舰群中央的旗舰冲去，沿途遇上敌舰，骤攻即离，不做停留，船舷的一百门火炮一起发作，雷声滚滚，往往只有这么一轮攻击，所遇敌舰即刻沉没，就穿过重重阻碍来到了揆一旗舰的不远处。
海面上，黑烟漫空，荷兰水军阵脚大乱，部分跳投逃走，脱离指挥，更有少数在慌乱之下撞在一起，引发炮火爆炸，原本雄赳赳气昂昂的战舰立即变成满天的木屑，声势浩大的船队，只剩下任由宰割的份了。易土生的十五艘风帆炮舰和揆一的旗舰进入相对射程。就在他们身边，荷兰人的战舰不是正着火焚烧，就是船体倾谢即将沉没，海面上布满了往海岸线上逃生的敌兵，喊叫震天。浓黑的烟遮天蔽日难分敌我。
就在刚刚进入射程的一瞬间，易土生和揆一同时下令开炮，所不同的是，易土生的侧舷炮舰一共有十五艘，每一次所发射的炮弹将近一千五百枚，而揆一虽然也是侧舷炮舰，但是只有旗舰一艘，其余的护航舰不是跑了就是沉没了，根本来不及救援。易土生是瞄准了揆一的旗舰去的，而揆一却无法从十五艘敌舰中找到易土生的影子。所以，一阵轰鸣声之后，揆一的旗舰中弹进水即将沉没，而易土生所率领的炮舰也损失一艘，易土生却并没有在上面坐着。那些跌入水中的明朝水军，很快就被救起来了，损失不大。
荷兰人这一方面却糟糕大吉了，那些勉强支撑着战斗意志的荷兰战士完全都跟着旗舰的方向作战并运动着。可是，一阵炮火之后，只见旗舰桅杆折断国旗坠海，总司令揆一去向不明生死难料。
这种情形下，谁还有心思开炮还击，各个战舰上的指挥官全都下令向深海逃生，希望能够侥幸回国。可是，在战列舰的威胁之下，他们的速度显然太慢了，往往没有逃出几千米就被追上，一顿炮火，立即沉没。就像易土生说的，最后的情形是，连一片木板也没能回到荷兰去。